soap2day Show soap2day site soap2day online Çilek reçeli nasıl yapılır? Çilek reçeli yapımını, püf noktaları ile resimli olarak sizler için anlattık. Reçel denilince benim aklıma ilk gelen soru ev yapımı mı? Çünkü ev yapımı reçelin tadı, kıvamı, kokusu bambaşka ve hepsinden önemlisi ne yaptığımızı ya da ne yapmadığımızı görüyoruz. Katkı maddesi yok, doğal. Bu nedenle reçelleri marketlerden almak yerine kendiniz yapmayı tercih etmelisiniz ya da güvenilir ev yapımı doğal ürünler satan yerlerden almalısınız. Çilek reçelinde çilek şeker ölçüsü nasıl olmalıdır. Çilek reçelinde ölçü olarak tas kullanmanızı öneriyoruz. Şöyle ki pazardan ya da marketten 3 kilo aldığınız çilek ayıklandığı zaman 3 kilo ölçü oluyor size 2 kilo ya da 2,5 kilo. Herkeste terazi yok. 1’e 1 ölçü normal olanı fakat bu ölçüyü uygulamamız bu saydığımız nedenlerden mümkün olmuyor. Bazı çilek var şeker gibi tatlı bazısı var ekşi. Bu nokta da bire bir ölçü kullanmamızı zorlaştırıyor. Bu durumu engellemek için 1 tas çileğe 1 tas toz şeker kullanmak en güzeli. Bu ölçü hiç şaşmaz ve sizi yanıltmaz. Çilek reçeli nasıl kırmızı olur diye aklınıza bir soru gelirse bunun kullandığınız çilekle çok büyük alakası olduğunu söylemeliyiz. Küçük küçük olan dağ çileği reçel yapıldığı zaman rengi kırmızı kalıyor ve sertleşmiyor. Tabi bunda kullanılan şeker miktarının önemi de çok fazla. Çok şeker kullanırsanız koyu renkli ve mat olur. Biz bu tarifimizde albion çilek denilen çilek çeşidini kullandık daha koyu renkli oldu. Daha önce yaptığımızda dağ çileği kullandığımız için iki çileğin reçelini karşılaştırma fırsatı bulmuş olduk. İkisi de güzel oluyor tercih sizin. Çilek reçelinin parlak olması ve küflenmemesi için kaynadıktan sonra üzerinde oluşan köpüğü sabırlı olup bitinceye kadar kevgirle almak gerekiyor. Biz reçelde şeker, çilek ve limon tuzu dışında başka bir şey kullanmıyoruz. Şimdilerde bazı çilek reçeli tariflerinde köpük oluşmaması için bir parça tereyağı kullanılıyor. Biz reçeli annelerimizden öğrendiğimiz şekilde geleneksel yöntemlerle yapıyoruz. Hem parlak oluyor hem de küflenmeden ve hiç şekerlenmeden uzun süre dayanıklı olarak kalıyor. Reçelin şekerlenmemesi için ocaktan almaya yakın limon tuzu eklemek en iyi yöntemdir. Limon suyu yerine mutlaka limon tuzu kullanmanızı öneriyoruz. Bu da çilek reçeli yapımında önemli bir püf noktasıdır. Buna benzer reçel tariflerine bakmak isterseniz:Erik reçeli tarifi burada Çilek Reçeli Nasıl Yapılır Malzemeler:
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır Yapılışı:
Afiyet Olsun. casino siteleri deneme bonusu canlibetsiteleri.net Başa dön tuşu Reçele ne kadar limon sıkılır?1. Vişne Reçeli: * İri ve olgun vişnelerden reçel yapılır. * 1.5 gram limon tuzu veya bir limon suyu kullanılır.
Çilek reçeline limon sıkılır mı?Reçele limon suyu ya da tuzu katmıyorsunuz
Aslında bunun önüne geçmenin çok ama çok kolay bir püf noktası var. Bu da kaynama aşamasının sonuna doğru tencereye limon tuzu ya da limon suyu eklemek. Bunu yaptığınız takdirde reçeli şekerlenmeden ve bozulmadan uzun süre muhafaza edebileceksiniz.
Çilek reçeline limon suyu ne zaman konur?Limon suyunu, reçeli ocaktan almaya yakın dökmelisiniz. Reçelin bekledikçe şekerlenmemesi için üzerindeki köpükleri almalısınız.
3 kilo çilek reçeline ne kadar limon sıkılır?Malzemeler 3 kilo çilek 3 kilo şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu Reçel Tarifleri 👉🏻
|