4 sınıf su ve mineraller konu anlatımı

Canlıları cansız varlıklardan ayıran en temel özelliklerin başında beslenmek gelir. Canlıların yaşamlarını sürdürebilmek, büyümek, gelişmek ve sağlıklı yaşamak için dışardan aldıkları maddelere besindenir. Araba yakıtsız, cep telefonları şarjsız çalışmadığı gibi canlılarda besinler olmadan yaşamlarını sürdüremez.

Besinler içeriklerine göre proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, su ve mineraller olarak gruplandırılır. Proteinler yaşamsal faaliyetlerimizin
düzenlenmesinde rol oynar, yapıcı ve onarıcıdır. Vücudumuzun büyüyüp gelişmesi ve yaralarımızın iyileşmesi için gereklidir.

Karbonhidratlar temel besin maddelerimizden olup birinci dereceden enerji verici olarak kullanılır.

Yağlar da karbonhidratlar gibi enerji veren besin içeriği grubudur.

Vitaminler, denetleyici ve düzenleyici besin grubudur. Bizi hastalıklara karşı korur.

Karbonhidratlardan sağladığımız enerji, vücudumuz için yetersiz kaldığında, gerekli enerjiyi yağlardan sağlarız. Su ve minerallerin düzenleyici görevi olup tüm besinlerde bulunur.

Karbonhidratlar

Karbonhidratlar temel besin maddelerimizden olup birinci dereceden enerji verici olarak kullanılan besin içeriği grubudur. Yağlardan daha az enerji vermelerine rağmen kolay parçalandıkları için vücudumuzda öncelikli olarak kullanılırlar. Ayrıca karbonhidratlar, vücudumuzda kolay ve hızlı bir şekilde enerjiye dönüşürler.

Not: Eğer karbonhidrat içeren yiyeceklerin üzerine lügol damlatılırsa yiyecekte mavi—mor renk oluşur.

Proteinler

Proteinler yaşamsal faaliyetlerimizin düzenlenmesinde rol alır. Proteinler, yapıcı ve onarıcı besin içerikleridir. Vücudumuzun büyüyüp gelişmesi ve yaralarımızın iyileşmesi kırılan kemikleri kaynaması ayrıca hastalıklarla savaşmamız için proteinler gereklidir.

Not: Protein içeren yiyeceklerin üzerine nitrik asit damlatılırsa, yiyecekte sarı renk oluşumu gözlenir.

Yağlar

Yağlar da karbonhidratlar gibi enerji kaynağı olan besinlerdir. Bitkisel  ve hayvansal kaynaklı olabilir. Vücudu dış etkenlerden ve soğuktan korur. Kutup bölgesi hayvanları deri altlarında yağ depolarlar. Yağlı besinler fazla tüketildiğinde vücutta birikir ve kilo alırız.

Not: Yağlı besinler kağıda sürüldüklerinde kağıt üzerinde şeffaf bir leke bırakırlar.

Vitaminler

Vitaminler vücüdumuzda düzenleyici olarak görev yapar. Vücut direncini artırır. Vücudumuzu hastalıklara karşı korur. Hastalandığımızda iyileşmemize yardımcı olur. Eksikliğinde vücudumuzda sorunlar oluşur.

Mineraller ve Su

Vücudumuzdaki kan ve idrarın büyük bir bölümü sudan oluşur. Su, vücutta gerçekleşen tüm yaşamsal olaylar için gerekli ortamı sağlar.

Mineraller, vücudumuzdaki yaşamsal olayları düzenleyen besin grubudur. İçtiğimiz içeceklerde, yediğimiz bitkisel ve hayvansal gıdalarda kısaca tüm besinlerde mineraller bulunur.

Oluşturulma Tarihi: Eylül 19, 2020 02:25

Yaşamı sürdürebilmek için en önemli ihtiyaçlarımız arasında besin kaynakları gelir. Bu konuda pek çok farklı kaynaktan besin alırız ve değişik ihtiyaçlarımızı gideririz. Şimdi bunların neler olduğuna bakacağız ve besinlerin özelliklerini inceleyeceğiz. İşte 4. sınıf fen bilimleri besinler ve özellikleri konu anlatımı.

En önemli temel ihtiyaçlar içerisinde besinler yer almaktadır. Besinleri hayvanlar ve bitkiler ile beraber birçok farklı kaynaktan elde ederiz. Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek ve hayatımızı devam ettirebilmek için mutlaka besin tüketmemiz gerekir. Şimdi bu besinlerin neler olduğuna bakalım ve inceleyelim.

  Besinler ve Özellikleri

 Besinlerin birçok farklı özellikleri vardır ve bu özellikleri ile beraber yıl boyunca tüketiriz. Böylece vücudumuz için gerekli olan besin kaynaklarını elde etmiş oluruz. Özellikle yaşamımızı sürdürebilmek, büyümek ve güçlenmek için her daim besine ihtiyacımız vardır. Hayatımızı sürdürebilmek için yediğimiz ve içtiğimiz maddelere besin denir. Aynı şekilde besinlerin vücuda alınma şekline ise beslenme denmektedir. Bu doğrultuda kaynağına göre besinler değişik yerlerden elde edilmektedir.

 - Hayvansal kaynaklar

 - Bitkisel kaynaklar

 - Madensel kaynaklar

 Şimdi bu kaynakların ne olduğuna bakalım ve tek tek inceleyelim.

 Hayvansal kaynaklar: Hayvanlardan elde edilen besin kaynaklarıdır. Bunlar içerisinde et, süt ve yumurta gelir.

 Bitkisel kaynaklar: Bitkilerden elde ettiğimiz besin kaynaklarıdır. Bunlar içerisinde başta sebzeler ve meyveler olmak üzere aynı zamanda tahıl ürünleri ve benzeri gibi kaynaklar bulunmaktadır.

 Madensel kaynaklar: Madensel kaynaklar tuz ve su içerisinden aldığımız kaynak çeşitleridir. Bu kaynaklar aynı zamanda hem bitkisel ve hayvansal kaynaklar içerisinde bulunmaktadır.

 Ayrıca besinlerin görevleri değişkenlik gösterir. Yukarıda saydığımız bütün besin kaynaklarının vücudumuzda farklı görevleri bulunmaktadır. Şimdi başlıca bu görevleri ele alalım ve sıralayalım.

 - Besinler enerji vericidir.

 - Besinler aynı zamanda yapıcı ve onarıcıdır.

 - Besinler düzenleyici bir özelliğe sahiptir.

 Temel Besin içerikleri

 Günlük ihtiyacımızı karşılamak ve yaşamımızı devam ettirmemiz için bazı temel besin içerikleri bulunmaktadır. Şimdi bunlar nelerdir sırasıyla inceleyelim.

 Karbonhidratlar: Günlük yaşantımız içerisinde spor yapmak ya da ders çalışmak gibi etkinlikleri gerçekleştirmek adına enerjiye ihtiyacımız vardır. Bu yüzden vücudumuz bu enerjiyi ilk olarak karbonhidratlardan karşılar. Yani Karbonhidratlar vücudumuzda enerji verici besin kaynaklarıdır. Bunlar içerisinde unlu gıdalar, tatlılar, pirinç, patates, şeker pancarı ve bal gibi kaynaklar bulunur.

 Proteinler: Büyümek ve gelişmek için mutlaka proteine ihtiyacımız vardır. Aynı zamanda yaralandığımızda ya da vücudumuzun değişik noktalarındaki kesiklerin iyileşmesi için, vücudumuz proteinleri kullanır. Et, balık süt ve süt ürünleri ile beraber baklagiller protein bakımından zengin kaynaklardır.

 Yağlar: Karbonhidratlar ile beraber aynı zamanda vücudumuza enerji verici kaynak olarak yağlar öne çıkar. Ancak eğer vücudumuz için karbonhidratlar yetersiz kalırsa yağlar kullanılır. Bu yüzden ihtiyaç fazlası olan yağlar derimizin altında vücudumuz tarafından depolanır. Ayçiçeği, fındık, ceviz, zeytin, tereyağı ve susam gibi besin kaynakları öne çıkmaktadır.

 Vitaminler: Vücudumuzun hastalıklardan korunması ve büyüyüp gelişebilmesi için vitamine ihtiyacı vardır. Bu konuda sebze ve meyveler ile beraber süt ve süt ürünleri, balık, tavuk ve kuru yemiş gibi besin kaynakları öne çıkıyor. Bu konuda A, B, C, D, E ve K vitaminleri bulunmaktadır.

 Su ve mineraller: Vücudumuzun yaklaşık olarak %70 kadarı sudan oluşmaktadır. O yüzden vücudumuz sürekli suya ihtiyaç duyar ve su bizim için çok önemlidir. Bu yüzden günde 2 litre yani 7 veya 8 bardak su içmeliyiz. Ayrıca su vücut ısısını dengeler ve kan akışını hızlandırır. Mineraller ise tuz ve birçok farklı yapıda bulunmaktadır. Kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir ve fosfor ile sodyum gibi mineraller vücudumuz için çok önemlidir.

4 sınıf su ve mineraller hangi besinlerde bulunur?

Su ve minerallerin özellikleri nelerdir?

Su ve mineraller nelerdir?

4 sınıf mineral nedir?